今年，省委一號文件明確提出，要推進優勢特色農業全產業鏈發展。藤椒是洪雅的特色優勢產業，如何把特色優勢產業轉化為高質量發展的強大動力？近年來，洪雅縣緊緊把握生態優先、綠色高質量發展方向，圍繞種植模式、產業培育、價值鏈條，全力推動藤椒產業升級，向著標準化、集約化、品牌化邁進。

3月26日，在洪雅縣幺麻子食品股份有限公司灌裝車間，記者看到，智能化生產線正高效運轉，一瓶瓶金黃锃亮的藤椒油迅速下線，這批產品將銷往河南、廣西等地。

幺麻子食品股份有限公司相關負責人介紹，公司目前擁有調味油生產線6條，自動化生產線每小時生產藤椒油12000瓶。產品除銷往國內各地外，還遠銷海外10余個國家和地區。

洪雅有2000多年的藤椒種植歷史，被譽為“中國藤椒之鄉”，目前的藤椒種植規模有3.5萬畝。依托得天獨厚的資源優勢，該公司不斷加大技術研發力度，目前已推出以藤椒油為核心的產品200余種。

以幺麻子公司為龍頭，洪雅縣還打造了集“育種、倉儲、加工、質檢、展銷、研學、物流”為一體的藤椒現代農業園區，培育規模化藤椒生產加工企業7家，年產藤椒油6.5萬噸，并成功帶動椒農成立專業合作社36家、家庭農場56家，助力農戶每年節本增收3800萬元以上。

“近年來，我們通過“基地+合作社+龍頭企業”模式，建立訂單收購機制，保障本地藤椒原材料穩定供應。同時，培育壯大幺麻子食品等藤椒產業標桿企業，引進建立藤椒調味品現代化生產線，開發出藤椒油、干藤椒、保鮮椒等系列產品，建立了從原材料種植到加工出口全產業鏈條，目前已經拓展海外市場20余個。”洪雅縣農業農村局相關負責人表示，下一步，洪雅將積極培育壯大幺麻子食品等藤椒產業標桿企業，持續保持洪雅在藤椒產業領域的全國領先地位和市場占有率。